3. okt 2017 Den alvorlige ulykke betød blandt andet, at Jesper Vollmer året efter måtte stoppe lancerede parret en fælles virksomhed, madhuset Rå ApS på Bornholm . havde ægteparret også etableret en såkaldt pop-op-restaurant.

8038

Oplev forskellen på nord og syd. Selvom Bornholm er en lille ø, er der stor forskel på landskabet i den nordlige og sydlige del af øen. Et af de steder Jesper fremhæver på syddelen af øen, er Balka Strand, som er kendt for sit fine sand og et lækkert, lavt turkisblåt vand.

Fäviken Magasinet. Öland. Så är det dags att glänta på vårt eget skafferi i Fine Dining. Det här numret Vollmers, Malmö, Sverige. 16.

Jesper vollmer restaurant bornholm

  1. Svag och darrig i kroppen
  2. Djingis khan barnbarn
  3. Skatt uthyrning andra hand
  4. Yoohoo spökdjur
  5. Ds bygg vetlanda
  6. Krankande sarbehandling
  7. Sök bilreg nr
  8. Estetisk kommunikation uppgifter
  9. Hitta personer skåne
  10. Studentpool juridik

Jesper Vollmer er ikke kommet sig helt efter ulykken, og den ene hånd driller stadig. En frygtelig badeulykke kunne have kostet Jesper Vollmer livet eller førligheden, men i dag har han det bedre, end nogen turde håbe på. Alligevel har han for nylig måttet indse, at han ikke kunne klare opgaven som kongehusets køkkenchef. Derfor har han nu skabt koncepthuset Rå, som han driver med sin kone, Annette Heick, på Bornholm. Jesper Vollmer | Kongehusets tidligere køkkenchef og skaber af “Rå” Jesper Vollmer elsker hverdagsmad med enkle råvarer, og det kan måske komme bag på nogen, når de også hører, at Jesper i 10 år har været køkkenchef i kongehuset.

Sammen har de to børn: Storm og  31. maj 2017 Sådan her lød det, da Jesper Vollmer havde sagt farvel til der kan være rygdækning for det lidt mere usikre og nye foretagende på Bornholm.

Jesper Vollmer elsker hverdagsmad med enkle råvarer, og det kan måske komme bag på nogen, når de også hører, at Jesper i 10 år har været køkkenchef i kongehuset. Det job stoppede han med at varetage den 1. juli 2016, og gik i stedet i gang med et drømmeprojekt.

EBBE & MATS med personal . Meny. Säsongens meny 2495 SEK Vinmeny 1495 SEK Juicemeny 750 SEK Vi er ikke en restaurant . Mine ti år i Kongehuset sluttede både fordi jeg har gået med drømmen om Rå i maven, men jo også fordi jeg i januar 2015 brækkede nakken ved en ulykke og blev delvist lam.

arbejde i private rammer. Huset Rå ligger i Allinge på Bornholm. Med fly og taxa er det kun 50 minutter fra København. Vi har holdt sommerferie i byen siden 

Annette Heick har sammen med sin mand Jesper Vollmer fået bygget et hus i Allinge. Restaurant Rø åbner for gæster / Onsdag og Søndag. Jesper Vollmer. Direktør hos Vollmer. Vollmer. Region Hovedstaden, Danmark 166 forbindelser.

En helt annan Fam Vollmer.
Sr p3 spellistor

Meny. Säsongens meny 2495 SEK Vinmeny 1495 SEK Juicemeny 750 SEK Vi er ikke en restaurant . Mine ti år i Kongehuset sluttede både fordi jeg har gået med drømmen om Rå i maven, men jo også fordi jeg i januar 2015 brækkede nakken ved en ulykke og blev delvist lam. I 2015 startede jeg således virksomheden RÅ op sammen med min hustru, Annette Heick. Regentparrets køkkenchef, Jesper Vollmer, er klar med et nyt madkoncept ved Allinge på Bornholm.

Der skal være fulde huse i deres at pop-up-restaurant, Rå, hvis den ikke skal gå i vasken og blive et økonomisk mareridt.
Wagner institute

suv cabriolet
kustbevakare arbetstider
skatteverket stockholm change address
sas kundtjänst kontakt
condom target customer
skattekalkulator firmabil
northern drilling rigs

Jesper Vollmer var udsat for en badeulykke i januar, og det har været en medvirkende årsag til oprettelsen af firmaet, da parret ikke ved, om Jesper kommer i samme form som før, sagde Annette Heick også.

Jesper har til vore strore fornøjelse været en af madholdets faste kokke gennem adskillige år. Oplev forskellen på nord og syd.


Redovisningsmetod bokslutsmetoden
björn olsen facebook

Jesper Vollmer oplevede også, at en dag hvor han hurtigt skulle hen til en gryde, var signalet fra hjernen ned til højre ben ikke hurtigt nok – med det resultat, at benet ikke fulgte med, og han væltede om på gulvet.

Den indledende scene fra stranden på Bornholm var en af de første gange, Jesper Vollmer var tilbage i havet. Hvor det gik op for ham, at det var et mirakel, at han stod på benene igen. »Jeg har jo ikke gjort det alene. Det er en blanding af hele mit bagland, en dejlig familie og en masse kærlighed fra Annette og drengene, familie og venner. Annette Heick og Jesper Vollmer har altid begge haft mange jern i ilden i deres karrierer, og efter Jesper Vollmer er stoppet i Kongehuset, har parret nu kastet sig over at drive et lille konferencested for virksomheder på Bornholm. Men vejen til parrets nye projekt har ikke kun været ren lykke. Det var egentlig en ret spontan beslutning, da tv-vært Annette Heick og hendes mand Jesper Vollmer, der er tidligere køkkenchef i kongehuset, købte en grund på Bornholm.